易拉盖午餐肉罐头质量标准
东莞市实诺包装有限公司是位于广东省东莞市,濒临广州,深圳等海滨城市,交通便利,是一家专门生产各种铁质及铝质易拉盖的企业。公司主要产品有三大系列:饮料易拉盖,铝质安全边易拉盖及马口铁易拉盖,同时适用于各种铁罐,铝罐,复合罐及PET罐。下面由东莞实诺来为大家讲解一下易拉盖午餐肉罐头的质量标准。
1、色泽:呈淡粉红色。
2、滋味和气味:具有猪肉经腌制的滋味及气味,无异味。
3、组织及形态:组织紧密细嫩,食之有弹性感,内容物完整地结为一块,表面平整,切面有明显的粗绞肉夹花,允许稍有脂肪折出和小气孔存在,不允许有杂质存在。净重397g,每罐允许误差 3%。食盐含量:1.5%~2.5%。
4、亚硝酸残留量:每千克制品中不超过50mg。
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