罐头食品主要是将食品置入空罐中，经过脱气、密封后，再行加热杀菌以达保藏的目的，所以杀菌或密封过程不完全时，罐头食品容易败坏而不堪食用。选购罐头食品时，应注意哪些事项呢，下面就专业生产各种饮料盖、铝安全边易拉盖及马口铁盖——东莞实诺包装厂来为您简单介绍一下，希望对您有所帮助。

1，是否罐型正常?如果在选购罐头食品时，发现有膨胀、瓶盖凸起、弹性罐或凹罐情况，就不要购买。

2，是否有生锈或刮痕?罐头生锈可能造成罐头穿孔，微生物很容易进入，使食物腐败。有刮痕罐身接缝歪曲或重凹罐的罐头，可能是在搬运或贮存时，碰撞擦伤的，为了确保品质的安全，这类罐头不要购买。

3，是否罐头封口很紧密?有没有汁液流出?拿起罐头，轻轻摇一摇，若有汁液流出，则表示封口不紧密。封口不紧密，微生物很容易进出，使内容物被污染，这类罐头也不要购买。

4，添加物︰有些罐头标示上会注明罐头中加入了某种添加物，只要是符合规定的，消费者可安心食用，对人体是不会有害的。

5，生产日期和保质期限︰生产日期并不是唯一用来判断罐头品质好坏的指针，因为罐头的品质与贮存期间的各种环境因素也有很大关系。有些罐头还会标明食用期限，如果已经过期或没有标示清楚的罐头，千万不要购买。

６，玻璃瓶装的果蔬类罐头还要注意：铁盖应紧密不锈、内容物形状完整、汤液清晰透亮等。