如何区分金属罐与金属桶?国家标准中对金属罐的定义为“用金属薄板制成的容量较小的容器”。而将16L以下的金属容器定义为罐，将17L以上的金属容器定义为桶。

　　1、按金属罐的结构和加工工艺分类

　　一般分为三片罐、两片罐和气雾罐。气雾罐实际上也应包含在三片罐和两片罐之中，但由于它的耐压和喷雾阀结构的特殊性，常常把它作为单独的种类来研究。

　　2、按形状分类

　　按金属罐的截面形状分类，主要有圆柱形罐、圆锥形罐、异形罐等，各种罐形尺寸均有国家标准。其中应用的是圆形罐，成为罐头食品的主流罐型。

　　3、按材质分类

　　按制罐材质分类，可分为镀锡板罐(马口铁)、镀铬板罐、冷轧板罐(无镀层、黑铁皮)和铝质罐。

　　4、按开启方法分类

　　按罐的开启方法分类，可分为开顶罐、杠杆开启罐、易拉罐、卷开罐、罩盖罐等。

　　5、按内壁涂层分类

　　按罐内壁有无涂料分类，一般分为素铁罐和涂料罐。

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