东莞实诺易拉盖是一家专业生产饮料易拉盖、铝易拉盖及铁易开盖的生产厂家，公司产品造型美观精；设计结构精密，密封性能好，不外泻、不进气，确保产品质量持久。下面由东莞实诺来为您简单介绍一下易开盖糖水桔子罐头的质量标准。

(1)感官指标

①外观 橘肉表面具有与原果肉近似之光泽，色泽较一致，糖水较透明，允许有轻微的白色沉淀及少量橘肉与囊衣碎屑存在。

②滋味气味 具有本品种糖水橘子罐头应有的风味，甜酸适口，无异味。

③组织形态 全脱囊衣橘片的橘络、种子、囊衣去净，组织软硬适度，橘片形态完整，大小大致均匀，破碎率以质量计不超过固形物的10％，半脱囊衣橘片囊衣去得适度，食之 无硬渣感，剪口整齐，形态饱满完整，大小大致均匀，破碎率以质量计不超过固形物的30％(每片破碎在1／3以上按破碎论)。

(2)理化指标

①净重 每罐允许公差为±5％，但每批平均不低于净重。

②固形物含量及糖度 果肉含量不低于净重的50％，开罐时糖水浓度(按折光计)为12％～16％。

③重金属含量 每千克制品中锡不超过100毫克，铜不超过5毫克，铅不超过1毫克。

(3)微生物指标 无致病菌及微生物作用所引起的腐败特征。