随着产品质量的不断改进和人们消费观念的改变，从人们餐桌上消失了很久的肉类罐头又重返餐桌。

在一些大中型超市看到，午餐肉、咸牛肉、咸羊肉等肉类罐头受到消费者欢迎。据了解，目前市场上销售的肉类罐头以南方和本地产品为主。一些消费者在接受采访时表示，自己喜欢肉类罐头的原因是它打开后可以凉吃、热炒、煎、炸、炖、涮等，非常方便，由于本地产品相对来说更适合北方人口味，因此他们多会选择本地生产的产品。对于肉类罐头重新受到消费者喜爱，某超市促销人员告诉记者，随着消费观念的不断改变以及生产技术的不断提高，越来越多的消费者已经认识到了罐头产品的安全与卫生，特别是由于不含防腐剂，携带、食用方便而受欢迎。

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