易拉盖水产罐头原料中，鱼占大部分，尽管鱼皮是完全可食用的，但很多鱼种特别是金枪鱼和鲭鱼，在加工时还是要将皮去除。去皮方法一般采用化学去皮法：通常是将鱼浸在PH=14的70～80℃的NaOH溶液中几分钟，取出后以水力喷射法去除疏松的表皮，然后在PH=1的溶液中浸泡几分钟，以中和残存的碱。

    东莞市实诺包装有限公司是位于广东省东莞市，濒临广州,深圳等海滨城市，交通便利，是一家专门生产各种铁质及铝质易拉盖的企业。公司主要产品有三大系列：饮料易拉盖，铝质安全边易拉盖及马口铁易拉盖，同时适用于各种铁罐，铝罐，复合罐及PET罐。咨询与订购热线：0769-28686423/13266285888