易开盖罐头糖液直接配置法
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易开盖罐头糖液直接配置法
发布时间: 2016年03月08日 【字体: 】 文章来源:本站原创

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糖液直接配置法就是根据装罐需要的糖液浓度,直接称取砂糖和水,在溶糖锅内加热搅拌溶液并煮沸过滤,校正浓度后备用。例如:装罐需用30%浓度的糖液,则可按砂糖30kg、清水70kg的比例放入锅内加热溶解过滤,测定校正浓度后备用。

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