山楂酱易开盖罐头如何软化、打浆
将洗净的山楂放入夹层锅中,以每次转化100kg原料为宜,加水30kg,开启蒸汽阀门,将物料加热至沸,适当控制其压力,使物料处于微沸状态,软化20~30min(软化过程中适时搅拌,防止焦煳)。软化后,联通软化山楂所剩汁液均匀投入筛板孔径为0.6~1.5mm的刮板式打浆机中打浆一两次,并除去果核、果柄、花萼等不可食部分,得到糊状的山楂果肉浆。在打浆操作中,以每千克鲜山楂出1.2~1.3kg果肉浆较为适宜。此时果肉浆中的可溶性固形物含量≥12.5%。
东莞市实诺包装有限公司主要生产饮料易拉盖、铝质易拉盖、马口铁易拉盖等产品,易拉盖产品采用安全卫生、无毒无味优质材料,同时使用美国MINSTER冲床高速生产线,日本AADA冲床高速生产线及配套先进完善的易拉盖检验检测设备、使产品造型美观精;设计结构精密,密封性能好,不外泻、不进气,确保产品质量持久。
上一篇新闻:禽类易开盖罐头之萧山鸡特点 下一篇新闻:蘑菇易开盖罐头原料验收