禽类易开盖罐头之萧山鸡特点
萧山鸡主产于浙江萧山、余杭、绍兴、杭州等地,又称“越鸡”、“沙地鸡”,属肉蛋兼用型品种。公鸡羽毛为红黄色,尾蓝黑色;母鸡多黄色,其次为栗壳色,亦有黑色、灰白杂色者。单冠,眼棕黄色,喙黄褐色,脚黄色、间有趾羽,体大,生长较快,肉质好,成熟早,就巢性强。
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