新鲜或解冻鸭子先脱去鸭毛，再除去头、脚、颈，剖腹去除鸭肫及内脏等，然后在流动水中洗去表面杂质和腹腔内血污，将洗净鸭只的脊椎骨用刀背斩5～7刀，胸骨斩2～3刀，腿骨斩1刀，刚好斩断鸭骨即可，鸭肉与鸭皮仍连接完好，斩断骨后再清洗1次。

  东莞市实诺包装有限公司是一家集生产、研发于一体的易拉盖包装企业。20年专注易拉盖生产，因为专注，所以我们更专业。我们主要产品有三大系列：饮料易拉盖，铝质安全边易拉盖及马口铁易拉盖，同时适用于各种铁罐，铝罐，复合罐及PET罐。下面由东莞实诺包装来为大家简单介绍一下易开盖番茄罐头的制作过程。