禽类易拉盖罐头原料肉预煮后即可油炸，脱水上色，增加产品风味。一般是在开口锅中放入植物油加热，再将原料肉分批入锅油炸，温度为160～180℃。油炸时间依原料的组织密度、块形大小、厚薄及油温和成品质量而异，一般需1～5min。油炸肉时，水分大量蒸发，一般失重28%～38%。损失含氮物质2%左右，无机盐约3%，肉类吸收油脂3%～5%。成品香脆可口、色味俱佳。肉品油炸前涂上焦糖色液，油炸后将呈现美丽的酱黄色或酱红色。

    东莞市实诺包装有限公司是位于广东省东莞市，濒临广州,深圳等海滨城市，交通便利，是一家专门生产各种铁质及铝质易拉盖的企业。公司主要产品有三大系列：饮料易拉盖，铝质安全边易拉盖及马口铁易拉盖，同时适用于各种铁罐，铝罐，复合罐及PET罐。咨询与订购热线：0769-28686423/13266285888