易开盖红烧牛肉罐头的原料处理方法
东莞市实诺包装有限公司专业从事饮料易拉盖,铝质易拉盖和马口铁易拉盖的生产和销售。公司拥有多条易拉盖流水线,先进的技术设备,技术力量雄厚,具有国内外专业的检测设备,可为用户制作各种易拉盖产品盖型。产品具有造型先进、款式新颖、结构合理、设计完美、防伪独特、密封独到、色泽艳丽、永不褪色等特点。本公司坚持以诚信为本,用户至上的原则,广交各界朋友!欢迎加入公司微信号:Sunocanlid
易开盖红烧牛肉罐头的原料处理组要分两步:
1. 切条:将去皮去骨牛肉除去过多的脂肪,将腿肉切成5~6cm的长条,肋条肉切成6~7cm条肉以供搭配使用。
2. 预煮:腿肉和肋条应分开预煮,置于沸水中煮20min左右,煮至肉中心稍带血水为准,然后切成厚1cm、宽3~4cm的肉片。
上一篇新闻:易开盖罐头禽皮黑点的解决方法 下一篇新闻:易开盖罐头食品的传导传热